梦想酿造第一家线下精酿啤酒餐厅旗舰店于11月22日正式开业。历时三个多月的设计、装修与调整,梦想酿造精酿啤酒餐厅已然成为集时尚,高科技,世界精选精酿啤酒于一体的精酿文化交流空间,营业面积超过700平方米,是沪上最大的精酿啤酒餐厅。
梦想酿造精酿餐厅将传统与现代科技相融合,令宾客随时都能享受到极致的用餐体验。在这里不但可以品尝到梦想酿造的最新产品和当季最流行风味的啤酒,还可以寻找到来自于世界各地限量版啤酒。吧台中引入创意互动设备——一个直达天花板的全方位立体式机器人酒柜,可存放1514种精酿啤酒,取酒时只需要在Ipad上输入需要精酿啤酒的名称,最快只需2.4秒,机械手臂便会完成取酒。这样的设备让酒吧未来感十足。另外在星空吧台上还有29个酒头提供梦想酿造全系列产品,包括梦想酿造探索系列,以及中国目前唯一一套冰封酒柱。
在餐厅的Tasting区,主厨采用不同地区的特色食材,精心制作创意菜肴,使用特色精酿啤酒以搭配具有地方风味的菜肴,例如:麻婆豆腐披萨、糯米烤鸭春卷、迷你苏格兰炸蛋等,以及使用世涛啤酒浓缩成酱汁与冰激凌搭配作为甜点的全新尝试。餐厅内的Tapas Station中有来自世界各地的生蚝、海鲜小食以及特色西班牙火腿供客人品尝,另有烹饪台让厨师现场展示烹饪技艺,并且将刚出炉的小食送到客人盘中。
梦想酿造餐吧中当然少不了知名乐队和DJ,根据当日主打啤酒的不同性质,我们会选择更适合的音乐呈献给每一个精酿客。
在楼顶的天空酒吧中,有我们精选的啤酒和与精酿有关的烈酒,过各类啤酒桶的威士忌和国产精酿金酒都将体现我们对精酿啤酒更新的诠释。坐拥法租界绝美夜景,天空酒吧拥有两个户外露台,有火炉、水景,让客人在品味特调鸡尾酒、享受专业服务的同时,感受上海夜晚的迷人风韵与时尚潮流。
我们希望更多的人了解精酿啤酒的激情和创新精神。第一家梦想酿造精酿啤酒餐厅空降上海,11月23日至12月31日试营业期间优惠不断,指定生啤买一送一,每日18至21点指定生蚝买半打送半打。梦想新起点,为您带来不一样的精酿体验。
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